Pertanian Organik : miss u

Lembur tadi malem untuk bikin bahan presentasi ngajar, mengingatkan keinginan terpendam. Yup, saya dminta ngajar tentang pertanian organik. Tadinya saya menolak krn ada tugas lain, tetapi syukurlah tugas tsb tdk jadi, ya jadi deh ngajar..

Sebenarnya saya sdh punya materinya, tp itu dibuat sblm sy banyak ikut training organik, jd dsesuaikan. Penyesuaian itu selain materi juga foto2 bagaimana penerapan organik di sweden, thai, n malay.. milih2 foto.. duh, jadi kangen temen2 organik saya, persahabatannya, n tentu jalan2nya.. hihi..


Rada sentimentil memang. Salah satu yang membuka wawasan saya untuk berubah menjadi seperti saat ini. Yang semula cmn mikir lokal2 saja, pengen suatu saat jd someone di kancah internasional.. *klu msh di ktr sekarang kyknya susah deh* hmhm.. Merubah, at least, cara pandang saya utk lebih terbuka. Dan mengingatkan  keinginan terpendam punya usaha organik sendiri.. duh... entah kapan. Mudah2n cabang bisnis kedua yg akan sy tekuni ini bisa merambat ke organik deh.. ngarep bener nih. Bukan kemaruk ya. Tapi rasa2nya sayang aja, udah py byk senjata, tp ga dtembak2in. Sudah punya byk ilmu, wawasan, koneksi, jaringan, tapi belum punya kesempatan untuk terjun.. jadi mupeng aja setiap ada yg terjun di organik..

Taraaaa, akhirnya ngajar di cisarua. Nostalgia dulu.. Dulu, tahun 2000an saya pernah penelitian organik disana, dbantu ppl nya yang ternyata sdh meninggal dunia. So sad.. Panitianya, ternyata temen2 horti propinsi yg sudah berkali2 ngundang sy ngajar..
Dan pesertanya, cukup menarik.. Alhamdulillah, muda2 n cukup energik. Cukup berwawasan pula, jadi ga sulit ngarahinnya untuk bergabung menjadi gapoktan organik.

Cisarua, memang dekat dg saya. Tapi, saya jarang gaul dg mereka. Iiih sayang banget. Maklum, program kementan lebih mengarah yg strategis. Jd yg organik2 begini minoritas. Jadi niat, kapan2 saya mo main secara personal aja. Mereka cukup asyik kok diajak diskusi. Dan, ga usah dminta deh, mereka sudah pro aktif meminta sy main ke kebunnya.. Alhamdulillah, jadi nambah temen...

Behel oh behel

Wajah oval dengan gigi yg besar, bikin gigi saya tdk tertata rapi. Waktu SD kalau tidak salah, pernah make behel juga, disuruh ortu. Tapi, aduhhh, sakit. Namanya juga anak kecil, ga tau kalau behel itu mahal pa engga, karena sakit, ogah make lagi.. hehe.. caranya? Saya umpetin dan bilang hilang.. hehe, bangor nyak... *maaf ya bu*

Setelah itu, berulang kali disuruh make behel sama ortu, saya ga mau lagi dg berbagai alasan. Meuni nyiksa amat sih. Setelah kenal cowok pun, tetep ogah. Kalau mau sama gue, ya terima gue apa adanya. Wkwkw.. juga dibujukin sohib ato sodara saya yg calon dokter gigi berharap saya jd kelinci percobaannya, ga ngaruh. Padahal diimingi2 gratisan pula. Ogah.. Jaman saya S3, ada temen kuliah saya yg pake behel. Hah? Udah 40 lebih, emang masih bisa gitu? Dan pertanyaan itu, hanya saya simpan dalam hati..

Pertengahan tahun ini, seperti biasa, saya ngebersihin karang gigi. Ngobrol2 dg dokternya, apa mungkin seumuran saya masih bisa pake behel? Masih bu. Dan keluarlah teori2nya. Behel, tidak saja bermanfaat secara estetik, tapi juga pencernaan, kebersihan gigi, dan pelafalan bicara (yg terakhir, masa sih). Entah kenapa, kemudian dibahas deh perubahan susunan gigi saya kalau mau pake behel. Menarik juga diskusinya. Terbersit pula, meskipun ibu saya yg biasa ngomelin saya supaya pake behel sudah tidak ada, kayaknya bakal seneng kali ya, liat anak perempuan bandelnya akhirnya mau pake behel juga. Ga ada salahnya nyeneng2in ibu..

Taraaaa, akhirnya make behel lagi dg teknologi tentu berbeda dibandingkan jaman saya SD dulu. Dan, sakiiiiiiit. Wkwkwk... pantes aja dulu saya sampe ga mau make lagi. Tapi berhubung behel sekarang ga bongkar pasang, nempel asoy di gigi saya.. huhuhu, terpaksa deh saya pasrah. Mahal tauk, kalau dulu kan dibayarin, sekarangkan bayar sendiri.. wkwkw.. nasib deh..

Dan, sekarang saya lalui hari2 saya dg behel nyebelin ini. Yg kadang bikin sariawan, bikin repot kalau maem yg keras2, bikin harus sering2 sikat gigi, bikin kemana2 harus bawa sikat gigi khusus n tusuk gigi, harus inget jadwal ngapelin dokter gigi dst.. wkwkw.. kenapa juga nyiksa gini ga dari dulu ya, udah tua gini masih repot.. hehe..

Ga papalah, lumayan dapat tambahan ilmu dr dokternya. Ternyata ilmu dokter gigi seru juga. Yup, saya sering cerewet kenapa begini begitu sama si dokter. Tanya2 juga pengalaman kariernya. Sebenernya sudah pernah denger kalau profesi dokter gigi di luar negeri itu cukup bergengsi, mungkin krn gigi disana diasuransikan. Tdk seperti disini, dokter gigi mungkin dokter pilihan erakhir, sehingga biaya sekolahnya lebih murah. Kalau gitu, gimana kalau sekolahnya di indonesia, tp kerjanya di luar. Kan lumayan tuh, biaya sekolah murah, tapi entar gajinya tinggi. Gitu celetuk saya.. hihi... dasar otak bisnis..

Btw, meski terlambat saya seneng juga bisa nyeneng2in ibu saya. Mudah2n ibu saya seneng melihat anaknya udah ga bandel lagi..

Bisnis pertanian dataran rendah #2#

Lanjut posting sebelumnya..
Penyakitnya bisnis pertanian adalah kontinuitas. Sudah dapet kontrak, horeee.. giliran mo ngirim, terkendala stok. Karena hujan jafi banjir, karena kering ga ada air dst.. Susah? Emang iya, justru itulah suka dukanya bertani, beda kalau kita pedagang atau bandar. Makanya, kalau baru nanem satu musim berhasil, wajar. Coba deh rasain mumetnya nanem dengan berbagai musim tanam... lier..

Jadi bagi yang berniat terjun di pertanian, kita harus bisa menyediakan produk setiap saat. Caranya?
Bila punya tanah 1 ha, mo nanem kentang. Karena umur tanaman kentang 3-4 bulan, kita bagi lahan 1 ha menjadi 4 periode. Jadi kita harus dapat menanam kentang setiap bulan sekitar 0,25 ha. Sisanya tanam tanaman lain yang mendukung rotasi tanaman kentang. Artinya, ya jangan nanem dg tanaman sefamili solanaceae, terung2an, seperti cabe, tomat, terung..
 Kalau mo ideal sih, saya nganjurin salah satu tanaman rotasinya jagung, karena tanaman ini selain dapat mengundang bakteri baik, juga karena akarnya dalam bisa membantu pengolahan tanah yg ideal, meski repot ya. Atau kalau pengen memelihara kesuburan, tanem dengan tanaman kacang2an, yang dapat memfiksasi nitrogen. di akhir rotasi tanaman rotasi dg umur pendek dan low budget, seperti wortel misalnya.. monggo silahkan..

Menurut saya, yg sulit dalam managemen usaha, justru bukan teknologinya, tapi justru non teknisnya.
#1. Gimana pusing nyediaan saprodi tepat waktu dan berkualitas. Klu pupuk dan pestisida mah gampang, asal ada duit. Tp klu pukan, hehe.. emang sih hrs ada duit juga, tp kualitasnya hrs bagus, lebih baik buat sendiri.. itu kalau saya lhooo..
#2. Yg non teknis bgt tp nyebelin adalah tenaga kerjanya. Belum klu izin mendadak ato hehe.. cashbooooon.. wkwkw..

Lho lho, kok jadi cerita kentang sih, katanya komoditas dataran rendah.. wkwk maklum, yg ngomong org dataran tinggi sih.. gitu kata saya ke kakak angkatan saya. Tapi minimal konsepnya sama lah ya.. heheh...

Bisnis pertanian di Dataran Rendah? #1#

Dua hari lalu, dibel kakak kelas angkatan Faperta UGM. Dia pengusaha ayam, sepertinya sih berhasil kalau dilihat di wall FB nya. Sudah lama dia konsul bagaimana memanfaatkan kotoran ayamnya dr populasi 80rb ekor. Dia pengen ikutan terjun di pertanian dan gagal2 aje. Apa sih bisnis menarik di pertanian dataran rendah? Ngobrol ngalor ngidul deh..

#1# Dia pengen hidroponik..
Hmhm.. Latah, maklum lagi rame. Tapi menurut saya, kalau ga punya pasar khusus, hanya dijual di pasar becek, berat ah.. Modal investasi hidroponik cukup mahal, harus dibarengi tidak saja peningkatan produksi, tetapi juga kualitas, sehingga bisa dijual di pasar khusus. Kalau hanya mengandalkan peningkatan produksi, terlalu riskan ah, tipis marginnya. So? Cari komoditas nilai ekonomi tinggi dan bikin kualitas yg bagus. Nah, hidroponik baru cocok. Saya sih ngusulin melon.
 Cumaaaaan...
#a. Ga bisa memanfaatkan pukan ayamnya lho, sesuai maksud tujuannya. Karena pure hidroponik, sebaiknya ga pake pukan krn malah mengikat haranya, jd malah tidak tersedia..
#b. Pelajari teknologinya. Key words nya sih bagaimana membantu penyerbukannya agar terbentuk buah yg diinginkan dan bagaimana nutrisinya, rasio nitrat dan amonium, agar buahnya manis..

#2# dia sudah coba2 nanem jahe merah..
Siiiiip. Kalau nanem jahe merah mah, trendsnya harus organik. Cocok banget tuh pukan ayamnya bisa dimanfaatkan, tanpa harus beli. Organik juga booming dengan meningkatnya kesadaran terhadap kesehatan. Siapa tau, ntar bisa ekspor organik. Who knows?
Cumaaaaan.. umur tanam jahe merah puanjaaaang. 8-9bulan. Hanya org2 kuat modal yang sanggup terjun. Dari sisi kompetitor, krn ga byk maka harga relatif stabil, tp pemainnya org2 kaya sih. Tapi rasa2nya celuknya masih dikit, jadi masih ok untuk ditekuni.
Nah, yang penting sekarang bagaimana skala usahanya... saya bahas di posting berikutnya ya...