Bisnis pertanian dataran rendah #2#

Lanjut posting sebelumnya..
Penyakitnya bisnis pertanian adalah kontinuitas. Sudah dapet kontrak, horeee.. giliran mo ngirim, terkendala stok. Karena hujan jafi banjir, karena kering ga ada air dst.. Susah? Emang iya, justru itulah suka dukanya bertani, beda kalau kita pedagang atau bandar. Makanya, kalau baru nanem satu musim berhasil, wajar. Coba deh rasain mumetnya nanem dengan berbagai musim tanam... lier..

Jadi bagi yang berniat terjun di pertanian, kita harus bisa menyediakan produk setiap saat. Caranya?
Bila punya tanah 1 ha, mo nanem kentang. Karena umur tanaman kentang 3-4 bulan, kita bagi lahan 1 ha menjadi 4 periode. Jadi kita harus dapat menanam kentang setiap bulan sekitar 0,25 ha. Sisanya tanam tanaman lain yang mendukung rotasi tanaman kentang. Artinya, ya jangan nanem dg tanaman sefamili solanaceae, terung2an, seperti cabe, tomat, terung..
 Kalau mo ideal sih, saya nganjurin salah satu tanaman rotasinya jagung, karena tanaman ini selain dapat mengundang bakteri baik, juga karena akarnya dalam bisa membantu pengolahan tanah yg ideal, meski repot ya. Atau kalau pengen memelihara kesuburan, tanem dengan tanaman kacang2an, yang dapat memfiksasi nitrogen. di akhir rotasi tanaman rotasi dg umur pendek dan low budget, seperti wortel misalnya.. monggo silahkan..

Menurut saya, yg sulit dalam managemen usaha, justru bukan teknologinya, tapi justru non teknisnya.
#1. Gimana pusing nyediaan saprodi tepat waktu dan berkualitas. Klu pupuk dan pestisida mah gampang, asal ada duit. Tp klu pukan, hehe.. emang sih hrs ada duit juga, tp kualitasnya hrs bagus, lebih baik buat sendiri.. itu kalau saya lhooo..
#2. Yg non teknis bgt tp nyebelin adalah tenaga kerjanya. Belum klu izin mendadak ato hehe.. cashbooooon.. wkwkw..

Lho lho, kok jadi cerita kentang sih, katanya komoditas dataran rendah.. wkwk maklum, yg ngomong org dataran tinggi sih.. gitu kata saya ke kakak angkatan saya. Tapi minimal konsepnya sama lah ya.. heheh...

Bisnis pertanian di Dataran Rendah? #1#

Dua hari lalu, dibel kakak kelas angkatan Faperta UGM. Dia pengusaha ayam, sepertinya sih berhasil kalau dilihat di wall FB nya. Sudah lama dia konsul bagaimana memanfaatkan kotoran ayamnya dr populasi 80rb ekor. Dia pengen ikutan terjun di pertanian dan gagal2 aje. Apa sih bisnis menarik di pertanian dataran rendah? Ngobrol ngalor ngidul deh..

#1# Dia pengen hidroponik..
Hmhm.. Latah, maklum lagi rame. Tapi menurut saya, kalau ga punya pasar khusus, hanya dijual di pasar becek, berat ah.. Modal investasi hidroponik cukup mahal, harus dibarengi tidak saja peningkatan produksi, tetapi juga kualitas, sehingga bisa dijual di pasar khusus. Kalau hanya mengandalkan peningkatan produksi, terlalu riskan ah, tipis marginnya. So? Cari komoditas nilai ekonomi tinggi dan bikin kualitas yg bagus. Nah, hidroponik baru cocok. Saya sih ngusulin melon.
 Cumaaaaan...
#a. Ga bisa memanfaatkan pukan ayamnya lho, sesuai maksud tujuannya. Karena pure hidroponik, sebaiknya ga pake pukan krn malah mengikat haranya, jd malah tidak tersedia..
#b. Pelajari teknologinya. Key words nya sih bagaimana membantu penyerbukannya agar terbentuk buah yg diinginkan dan bagaimana nutrisinya, rasio nitrat dan amonium, agar buahnya manis..

#2# dia sudah coba2 nanem jahe merah..
Siiiiip. Kalau nanem jahe merah mah, trendsnya harus organik. Cocok banget tuh pukan ayamnya bisa dimanfaatkan, tanpa harus beli. Organik juga booming dengan meningkatnya kesadaran terhadap kesehatan. Siapa tau, ntar bisa ekspor organik. Who knows?
Cumaaaaan.. umur tanam jahe merah puanjaaaang. 8-9bulan. Hanya org2 kuat modal yang sanggup terjun. Dari sisi kompetitor, krn ga byk maka harga relatif stabil, tp pemainnya org2 kaya sih. Tapi rasa2nya celuknya masih dikit, jadi masih ok untuk ditekuni.
Nah, yang penting sekarang bagaimana skala usahanya... saya bahas di posting berikutnya ya...

Berempati?

Baca status fb sodara saya, yg bkeluh kesah betapa beratnya dtinggal suami dg 3 anak yg masih kecil. Beragam respon. Ada yg mnasehati, brempati..  macem2..
Saya jadi teringat jaman muda saya.

#1# saya pernah mo ngasih buku ttg bagaimana merawat anak bkebutuhn khusus pd senior sy. Maksudnya sih, berempati dll, tp entahlah dia ga mau nerima.. mungkin sudah byk hal telah dlakukannya dan blm ada yg berhasil dan tiba2 saya, anak kecil sok tau kasih buku teoritis gitu.. siapa elo kali.. dan buku dr gramedia itu msh terbungkus plastik hingga kini..

#2# banyak temen saya yg blm nikah krn berbagai alasan. Dan bbrp sy coba jodoh2kan.. lumayan ada yg berhasil n tidak. Sayangnya tidak semua menyukai niat baik saya. Termasuk teman kos saya. Dari nada ceritanya, keliatan tidak suka n hiiiii ngeri saya kalo suruh nanya2 lagi. But, alhamdulillah, skrg sudah nikah n py baby..

#3# terakhir, saya mbaca buku karya temen saya, yang memiliki anak bekbutuhan khusus dg segala peejuangan hebat dirinya. Yup, disaat kita bersedih sedalam2nya, kita mgkn tidak lagi membutuhkan empati. Cukup diam n big hug..

Huff, kita tidak pernah tau apa yg sudah diperjuangkan seseorang. Sesedih apa perasaan seseorang, sehingga kita sok tau mengatakan "sabar ya, badai pasti berlalu dll"
Begitu halnya dg saya. Di banyak lika liku perjuangan ini, kdg2 sebel juga ngeliat org yg sok berempati. Kadang kita hanya pengen diam, merenung..

Jadi, melihat status fb sodara saya, sungguh, saya ga berani komentar atopun ngelike. Takut salah. Mending saya doakan saja dari jauh, semoga dia selalu kuat. Mudah2n doa yg tidak dia sadari ini, diijabah oleh Allah Swt.
Aamiin yra

Reuni di Seminar Perhorti 2015

Saya mencoba untuk selalu hadir di Seminar Perhorti (Perhimpunan Hortikultura Indonesia) setiap tahunnya. Alhamdulillah, setelah ngantor lagi, saya bisa terus hadir. Saya sendiri bukan anggota, hehe.. tapi merasa menjadi keluarga hortikultura.. *hihi.. ngaku2 ya*..
Nyatanya, setiap hadir di seminar ini, selalu sibuk berhai2 dengan temen2. Entah itu temen kuliah, kerja beda instansi, ato bapak dan ibu dosen2 saya.. lengkaplah reuninya. Belum lagi klu ketemu dg kolega2, partner kerja, plus pengusaha2 n praktisi pertanian.. seru deh, so ga pernah saya lewatkan..

Tahun ini, diadain di bogor. Ipb lah yg sebagian besar panitianya. Kebayang serunya deh. Numplek ketemuan..
Dari sekian presentasi, tambah ilmu saya dapat dr Prof Sobir dan Prof Syukur. Tentang buah, yang sebenarnya seru, tp bukan bidang saya. Entah di buah atau sayuran, kira2 kami sepakat perlunya skala n manajemen usaha. Susah sih. Klu cuman teknologi, bisa dipelajari, tp klu manajemen usaha, repot. Banyak faktor yg berpengaruh. Ada saprodi yg hrs dhitung brp siklus agar mlebihi BEP untungnya, ada tenaga kerja yg makin mahal tp menurun kualitasnya, ada lahan yg makin mahal tp menurun kualitasnya.. kompleks. Makanya perlu orang2 muda yg masih energik untuk menghandle ini.

Menarik dr seminar kali ini. Ada FGD dg mngundang para stakeholder di hari ke2. Srategi pemadaman kebakaran. Bila stok kurang, bagaimana membuat daerah penyangga, baik dilihat dari lokasi n waktu. Untuk bawang merah, stok kurang saat msm hujan, maka penanaman sebaiknya di lahan kering. Bila stok lebih, bagaimana dg pengolahan pasca panen atau kebijakan subsidi harga jual. Kata dirjen horti, ada, tp terbatas.
Namun semua ini terkendala oleh database yg ga akurat. Minta data dinas, ya gitu deh, sedang nanya petani lgs, ga ada yg mau ngaku jujur, takut impor.. jadi deh begini. Tapi belajar dari upsus pajale, mestinya bisa ya..

Soal presentasinya? Biasa2 aja deh, saya justru surprise ketemu dg teman2 takterduga. Ganyangka ketemu ke2 bapak2 saya, Prof. Wattimena dan Prof Anas d susila dalam keadaan sehat dan semoga selalu sehat. Amiiin. Ketemu mba atik, temen yang saya tanya2in slm persiapan ke swedia dan belum pernah ketemu darat. Ketemu juga dg suami temen saya sesama training ke swedia. Ternyata kami sama, istri di pns n suami bisnis pertanian. Dia aktif di asosiasi cabe indonesia.. dan tentu ketemu dg temen2 kuliah lainnya yg sudah tambah hebat. Ada mbak karlin, ibu rektor IBA, yang makin cantik saja. Dll deh. Alhamdulillah, dapet kabar temen seangkatan s3 kami, akhirnya lulus semua, kecuali 1 yang meninggal. Sednagkan satu yang mengkuatirkan, akhirnya lolos juga..

Alhamdulillah, happy...
And see u next year, guys, on makasar...

Pemanfaatan Limbah Biogas #3#

Minggu kemarin, ngecek perkembangan pembangunan digester biogas di peternak..
Hasilnya? Itulah yang ingin saya sharing disini..

Alhamdulillah, termanfaatkan.
Lumayan, terjadi pengurangan kebutuhan tabung gas karena adanya biogas. Misalnya biasanya sebulan habis 4 tabung, sekarang hanya 1, itupun belum habis2 bu. Alhamdulillah.. Ya, untuk hal2 tertentu, terkadang masih perlu tabung gas, misalnya mo bikin kopi cuman secangkir. hehe.. tanggung kalau pake biogas. Ok deh. Atau kemarin saat rapat kelompok, si tuan rumah masak cemilan ga pake biogas karena habis untuk masak cemilan.. hihi.. Emang perlu nunggu beberapa saat sih, bila mo pake biogas..

Bagaimana dengan limbah biogasnya.
Alhamdulillah, banyak peminatnya. Entah itu dipake sendiri atau dipakai orang lain karena dia bukan petani. Dan kreatifitas pemanfaatannya pun perlu diacungi jempol. Ada yang dimanfaatkan limbah padat ataupun cair. Ada yang bikin instalasi tambahan ada yang dibuat dengan sederhana saja. Seruuu.. Seneng rasanya, ngeliat kreatifitas itu..

Petaninya juga responsif. Melihat bagusnya produk, mulai deh ngincer limbah biogas. Nampung sendiri. Baru getok tular, tapi lumayan deh diseminasinya.
Inshaa Allah, minggu depan diseminasi akan ditingkatkan. Yup, akan disosialisasikan ke petani2 lain se kecamatan Pangalengan..

Dosen atau Peneliti? Oleh2 saresehan

Masih berkaitan dengan acara Dies kemarin..

Ada pertanyaan menggelitik. Kenapa saya ga jadi dosen?

Dari sisi akademis, memenuhi syarat dong. Apalagi, beberapa koment teman2 yang dulu menduga saya bakal jadi dosen.
Wkwk.. Nasiblah yang menjawabnya..

Lulus kuliah S1, bersamaan ada 4 test. Perkebunan, dosen di PTN di jateng, perusahaan benih, dan kementan. Saya bosen klu harus di perkebunan karena ortu saya bekerja disana. Ga mau jadi dosen yang di bawah grade alumni saya. Perusahaan benih? swasta, ga boleh sama ortu. Jadi deh PNS di kementan.
Seandainya waktu lulus ada berbagai pilihan profesi, mungkin nasib saya akan berbeda. Dan saya harap, adik2 sekarang sudah dapat merencanakan, aku akan jadi apa kelak..

But, Alhamdulillah, saya menjadi peneliti sekarang.. Tidak menjadi guru bagi mahasiswa, tetapi menjadi guru bagi petani, PPL, praktisi pertanian, justru mendorong saya untuk terus menguptodate perkembangan pertanian secara praktis. Ga teoritis, sehingga mudah2n lebih bermanfaat..

Tapi tidak menutup kemungkinan untuk terus mengajar bagi mahasiswa, entah itu melalui praktek magang, kerja lapangan, atau ngajar dosen tamu. Lumayan lah, sesekali..
Nah, salah satu hasil sarasehan kemarin, ada juga yang mo magang di JM Farm tahun depan. Akhirnya ada juga yang mo magang dari kampus tercinta, setelah selaluuu dari PT lain.. Seneng, kalau bisa memberi manfaat bagi kampus sendiri

Sharing dengan adik2 mahasiswa

Sudah lama pengen posting, tapi... ga ada kesempata aja..
Pengen cerita dulu, yang sudah basi, tapi sayang kalau dilewat..
Yup, sarasehan dengan adik2 mahasiswa alumni saya..

Awalnya, hanya chat ngalor ngidul aja di grup alumni kami, Faperta Ugm. Nimbrung dikit klu pas sempet. Lama2 kok gatel ya, dikit2 nyalahin pemerintah di setiap kebijakan pertanian. Sepertinya perlu diluruskan tentang penyuluhan lah, babinsa, impor pangan dll, sehingga mencetuskan ide untuk mebuat acara sarasehan buat adik2 mhs.. diharapkan bisa menjadi gambaran berbagai profesi di bidang pertanian.. Jujur, kenapa saya jadi PNS, bisa dibilang suatu kebetulan. Mudah2n dg adanya sarasehan tsb, bagi adik2 di awal semester bisa menjadi pengetahuan awal, sdgkan bg mhs akhir bisa memfokuskan pada profesi yg dituju. Akuuuur deh..

Acara yg berurutan dg kunjungan bos besar saya di tempat penelitian n acara dies faperta, sebenarnya bikin saya ngos2an. Kunjungan dadakan pada tim yg ga kompak dg bisingnya urusan politik, bener2 meletihkan. Jadi pengen cepet2 ketemu adik2 mhs, but.. makalah seminar n bahan poster belum kelar, wiiih belum lagi my baby rewel krn jogja yg panas.. dan semuanya terhapus saat ktemu dg adik2 mhs n temen2 reuni.. sayang ga bs ikut lengkap semua acara..

Ada 4 narsum. Saya wakil pemerintah, 2 teman dr swasta, 1 teman dr media. Sebagian bahan presentasi, sy ambil dari isi blog ini.
Puas? Jujur sih, engga.. wkwkw.. ibaratnya penyanyi dangdut, semakin byk penonton, smkn hot goyangannya.. mudah2n tahun depan lbh byk pesertanya deh..

But, tetep seneng, krn bisa ksh semangat buat adik2. Mudah2n bermanfaat, baik pengalaman hidup yg manis maupun pahit. Hehe.. sebagai pns yg merangkap agroentrepreuner, mudah2n bisa diambil pelajarannya..

Dan happy juga dg kekompakan temen2 seangkatan.. Semoga bisa selalukompak deh..